夏季这几种粥你一定不要错过

佳息网/2016-05-27/ 分类:健康小常识/阅读:
随着天气的变热,大家有没有感觉越来越没有胃口了呢?这时候最适合的食物,非一碗美味营养的好粥莫属。 ...

随着天气的变热,大家有没有感觉越来越没有胃口了呢?这时候最适合的食物,非一碗美味营养的好粥莫属。

1、芹菜粥

做法:大米 250 克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜 120 克,煮粥至熟食用。

功效:食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

2、陈皮粥

做法:陈皮 15 克,大米 50 克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取 3-5 克调入稀粥中服食。

功效:每日 1 剂,可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振等。

3、燕麦糙米粥

做法:燕麦仁 30 克,糙米 100 克,枸杞 15 克。糙米提前用冷水泡 1 个小时,燕麦仁浸泡半个小时,锅中放水烧开,放入糙米,燕麦放进锅里,盖上盖子大火煮开,再改小火煮半个小时,放入枸杞再煮一分钟就可以了。

功效:具有清热解暑、促进消化的效果。在夏季喝一碗燕麦糙米粥,有助于促进胃的消化。

4、绿豆薏米粥

做法:薏米 1/2 杯,绿豆 1/2 杯,清水 8 杯,白糖适量。薏米绿豆分别洗净分开浸泡 2 小时,锅置火上,放入绿豆和 7 杯清水,大火煮沸加入一杯清水,继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花,再加入薏米;大火煮沸后转小火煮 1 小时。

功效:解暑降温,清凉解渴。绿豆薏米搭配,适用于夏季女性去火美容。

 

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